Dưa hấu là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình vào mùa hè. Loại trái cây này có tác dụng rất tốt trong việc giải khát và bổ sung vitamin. Món ngon là thế nhưng nhiều mẹ thường mua phải quả hỏng do chưa biết cách chọn. Bài viết hôm nay mình xin chia sẻ cách chọn dưa hấu ngon, giúp các mẹ dễ dàng ghi điểm với gia đình.
5 cách chọn dưa hấu ngon ngọt
 |
| 5 cách chọn dưa hấu ngon có thể bạn chưa biết |
Dưa hấu là loại quả thường xuất hiện nhiều vào mùa hè bởi đây là chính vụ. Loại quả này có phần vỏ dày và cứng nên không dễ gì để chọn lựa quả ngon nếu không biết cách. Dưới đây là vài mẹo nhỏ giúp chọn dưa hấu ngon chuẩn công thức.
Chọn quả dưa qua phần đáy
Khi đi mua dưa, các mẹ hãy quan sát màu sắc vỏ quả dưa hấu nhất là phần đáy. Quả dưa có phần đáy tiếp xúc nhiều với mặt đất sẽ có nhiều vết rám màu vàng sậm. Quả dưa non sẽ có phần vỏ màu xanh ngả vàng. Và tất nhiên những quả còn non sẽ không thể ngon rồi.
Rốn quả dưa
Rốn quả dưa là phần dưới đáy quả dưa, chỗ mà hoa dưa hấu rụng để lại vết. Vị trí này cũng có thể cho ta biết chất lượng bên trong. Nếu phần rốn của quả dưa to thì chứng tỏ phần vỏ dưa sẽ dày, ruột nhạt. Vì vậy, hãy chọn những quả dưa mà có phần rốn nhỏ và hơi lõm một chút nhé. Chắc chắn những quả như vậy sẽ ngon và ngọt.
 |
| Rốn dưa hấu cũng là một đặc điểm nhận dạng quả ngon |
Dưa hấu "đực" và "cái"
Theo cách gọi của các chị các cô thì là như vậy. Trái dưa "đực" thường to hơn, hình thuôn dài và nhiều nước. Nhiều mẹ thường nhìn hình dáng thì ắt hẳn sẽ mua những quả dưa này. Những quả dưa "cái" sẽ ngon hơn rất nhiều. Chúng thường có hình tròn, ngọt và ít hạt hơn.
Có 1 phương pháp phân biệt dưa “đực” và “cái” khá đơn giản là nhìn vào phần đáy quả dưa. Dưa đực có vòng tròn nhỏ chỉ bằng cỡ một đồng xu còn dưa cái vòng tròn dưới đáy sẽ to hơn khá nhiều.
Xem cuống dưa
Phân biệt qua cuống dưa thì chắc ít nhiều chị em đã nghe qua. Đúng vậy, đây là cách chọn đơn giản và dễ. Cuống dưa có màu xanh thường là do dưa bị hái quá sớm khi còn chưa chín. không nên chọn những quả này. Hãy chọn những quả có cuống nhỏ và héo khô, càng xoăn lại càng tốt. Điều này thể hiện trái dưa đã chín rồi, quả dưa già nên sẽ rất ngon và ngọt.
Tuy nhiên cần lưu ý quan sát kỹ vì có những quả dưa bị héo cuống do chết dây, nên đó có thể là quả dưa non chưa chín già, ăn sẽ rất nhạt.
 |
| Cuống dưa hấu giúp phân biệt dưa ngon và tươi |
Dựa vào âm thanh khi vỗ vào dưa
Hồi bé mình hay thấy mẹ vỗ vỗ vào quả dưa khi chọn. Giờ mới biết nó có ý nghĩa như thế nào. Bạn vỗ nhẹ vào quả dưa, nếu quả dưa phát ra tiếng "bịch" chứng tỏ là quả già, ngọt. m thanh đanh hơn thì là dưa non. m thanh kêu bộp bộp thì là dưa chín già nhưng bị nẫu ruột bên trong, không nên mua.
Trên đây là vài cách chọn dưa hấu ngon mà mình đã sưu tầm được và từng thực hiện. hy vọng nó sẽ giúp các chị em đơn giản hóa việc nội trợ hàng ngày. Đừng quên theo dõi kênh Trà Đào HD thường xuyên để đọc các thông tin thú vị nhé.
Nhận xét
Đăng nhận xét