Hàn the là gì? Những thông tin về hàn the bạn nên biết

Hàn the là một loại hoá chất được sử dụng trong nhiều lĩnh vực, ngành nghề khác nhau. Tuy nhiên nó lại là một chất cực độc nếu dùng trong thực phẩm hàng ngày. Vậy thì hàn the là gì? Tác dụng của nó ra sao? Mời bạn đọc cùng tìm hiểu điều này trong bài viết sau đây nhé!

Hàn the là gì

Thông tin về hàn the

Hàn the hay còn được biết đến với tên gọi khác là borax, nó được dùng để chỉ các loại khoáng chất có quan hệ gần nhau. Ngoài ra, hàn the còn có tên gọi khác là borax natri ngậm 10 phân tử nước, tetraborax natri ngậm 10 phân tử nước hay borax decahiđrat..

Hàn the là một hợp chất hoá học vô cùng quan trọng của Bo, là một dạng chất rắn kết tinh, màu trắng, khá mềm, nhiều cạnh và dễ hoà tan bên trong nước. Trong môi trường không khí khô, hàn the sẽ bị mất dần nước và trở thành khoáng chất tincalconit có màu trắng trông giống như phấn. Khi được bán trên thị trường thì hàn the sẽ tồn tại ở trạng thái bị mất một phần nước.

Xem thêm: Gói hút ẩm có độc không? [Tìm hiểu] Thông tin về gói hút ẩm thực phẩm

Hàn the có tác dụng gì trong đời sống hàng ngày

Với câu hỏi hàn the dùng để làm gì, mời bạn tham khảo những thông tin ngay sau đây:

● Hàn the được sử dụng rất phổ biến trong quy trình sản xuất các loại chất tẩy rửa như xà phòng, chất khử trùng, chất làm mềm nước và còn được dùng để sản xuất ra thuốc trừ sâu dùng trong nông nghiệp.

● Chúng cũng được sử dụng để làm men của thuỷ tinh, men gốm và làm cứng đồ vật làm bằng sứ.

● Trong ngành công nghiệp, hàn the được biết đến với công dụng chính là làm nước rửa tay cho công nhân.

Tác dụng của hàn the

● Khi tiến hành hàn chì các hợp kim có chứa sắt như thép thì hỗn hợp của hàng the kết hợp với amoni clorua được sử dụng như 1 chất trợ chảy.

● Không chỉ vậy, hàn the cũng có thể dùng để tiêu diệt các loại kiến đục gỗ và cả bọ chét.

● Hàn the còn được dùng để làm thành phần trong chất lỏng nhớt slime.

● Trong lĩnh vực y tế, hàn the được dùng với 1 liều lượng vừa đủ để bôi bên ngoài da, nhỏ mắt, súc miệng khi bị chàm, viêm da, viêm lợi, đau mắt,…

● Có thể giúp đánh bóng nồi, chảo trong bếp bằng cách rắc hàn the lên và ngâm chúng vài phút sau đó mới chùi rửa lại với nước rửa chén, nhờ vậy mà những vết dầu mỡ sẽ được đánh bay nhanh chóng.

● Tiêu diệt được các loại nấm mốc bám dính trên tường, đồ đạc.

● Cọ sạch các vết bẩn, loại bỏ vi khuẩn khỏi toilet.

Một vài câu hỏi liên quan đến hàn the

Hàn the có vị gì

Như đã nói thì hàn the là một loại hợp chất hoá học hay còn được gọi là borax một loại muối rắn có màu trắng đục, không mùi và không có vị, dễ dàng tan trong nước, đặc biệt có khả năng diệt khuẩn và nấm.

Hàn the có công thức hóa học là gì

Hàn the cũng được gọi là natri tetraborat ngậm nước với công thức hoá hoạc là Na2B4O7.10H2O thường được người dân dùng giống như một thứ phụ gia thực phẩm cho vào giò hay bánh phở để làm tăng tính dai và giòn.

Hàn the là chất hóa học nào

Hàn the thuộc nhóm chất độc nào

Hàn the là loại hoá chất độc hại đã bị Bộ Y tế cấm sử dụng để làm chất phụ gia trong chế biến thực phẩm. Loại chất này thường được sử dụng để làm các loại bánh mướt, giò chả, nem chua, bún hay phở với mục đích tạo tính dai, giòn, độ ngon và làm cho thực phẩm lâu hỏng hơn. Hàn the còn giúp bảo quản cá, tôm, thịt tươi được lâu hơn. 

Hàn the có bị cấm không

Để cảnh báo những nguy hại tiềm ẩn mà hàn the gây ra, hàng năm Cục An toàn thực phẩm, bộ Y tế đều đưa ra những khuyến cáo bằng các văn bản, nội dung tuyên truyền trên những phương tiện truyền thông báo chí, tổ chức phát tờ rơi, chỉ đạo các Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm từng địa phương tổ chức tập huấn trực tiếp,… Nhờ vậy tình trạng sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm đã giảm đáng kể nhưng vẫn còn có khá nhiều trường hợp lén lút sử dụng trong thời gian qua. Do đó, bạn có thể thấy hàn the bị cấm trong thực phẩm chế biến hàng ngày.

Hàn the có trong thực phẩm nào

Nhờ có tính chất sát khuẩn nhẹ (nên có thể kéo dài được thời gian bảo quản cho sản phẩm) và đặc biệt là tính làm cho sản phẩm trở nên dai, giòn nên hàn the đã được cho thêm vào nguyên liệu để sản xuất ra bún, mì, phở, bánh cuốn, bánh đúc, bánh suse, thạch và những sản phẩm chế biến từ thịt như giò, chả, nem chua, cá,... Tuy nhiên việc này là không được phép.

Hàn the mua ở đâu

Bạn có thể dễ dàng mua được bột hàn the ở bất cứ đâu như là ở chợ, cửa hàng tạp hóa hay những cửa hàng giặt ủi,... Tuy nhiên, nếu bạn mua với mục đích để làm thí nghiệm hay sản xuất công nghiệp thì nên lựa chọn những địa chỉ uy tín, có thương hiệu lâu năm trên thị trường thì mới đủ chất lượng tiềm năng và trách nhiệm cung cấp cho bạn các sản phẩm này.

Hàn the nguy hiểm như thế nào đối với sức khỏe con người

Tác hại của hàn the

Hàn the có tác hại gì

Cũng vì hàn the có khả năng đặc biệt là diệt khuẩn, chống nấm mốc nên rất nhiều tiểu thương vì muốn gia tăng lợi nhuận đã lạm dụng hàn the với liều lượng nhiều hơn mức bình thường để tẩm ướp thực phẩm làm cho thịt, cá, giò chả, bún,... được tươi lâu hơn, dẻo dai hơn.

Tuy nhiên việc sử dụng hàn the không đúng cách quá so với liều lượng nhiều sẽ gây ảnh hưởng vô cùng nghiêm trọng đến sức khoẻ con người về lâu dài, cụ thể như sau:

- Khi ăn phải các loại thực phẩm có hàn the thì cơ thể chỉ có thể đào thải khoảng 70% còn lại chúng sẽ được tích tụ bên trong các cơ quan nội tạng, đến 1 lúc nào đó lượng hàn the lên tới 5g thì sẽ gây ra hiện tượng ngộ độc cấp và mãn tính, thậm chí có thể dẫn tới tử vong.

- Đối với những người có đường ruột yếu thì khi ăn phải những loại thực phẩm chứa hàn the sẽ rất dễ gây ra tiêu chảy, đau bụng và nôn mửa. Lâu dần sẽ tích tụ ở trong gan dẫn đến hại gan làm suy nhược cơ thể.

- Hàn the còn làm kích thích hệ thần kinh và gây ra bệnh trầm cảm, riêng thận sẽ phải lọc nhiều chất độc trong hàn the hơn, lâu ngày sẽ gây suy yếu và làm rối loạn chức năng thận.

- Ngoài ra một số tác hại khác của hàn the phải kể đến như là gây rụng tóc, rối loạn kinh nguyệt, đặc biệt là rất nguy hiểm cho trẻ em và thai nhi trong thời kỳ phát triển.

Các triệu chứng nhiễm độc hàn the

- Triệu chứng lâm sàng của ngộ độc cấp sẽ xảy ra sau khi ăn uống phải hàn the từ 6 đến 8 giờ với những triệu chứng như là xuất hiện những vết phát ban đỏ ở trên da, da bị bong vảy, thường sẽ nặng nhất sau 3 đến 5 ngày, có thể ở lòng bàn tay, chân, mông và miệng họng đỏ.

- Trạng thái thần kinh rơi vào cảm giác lờ đờ, đau đầu, bất tỉnh, hôn mê, co giật kích thích và thậm chí là xuất hiện những tổn thương thần kinh; mạch đập nhanh, huyết áp tụt, rối loạn nhịp tim, sốc. Ngoài ra còn có những hiện tượng khác như mất nước, suy thận cấp, tổn thương hệ hô hấp, gan, thân nhiệt hạ thấp. Nặng nhất là có thể gây tử vong, nạn nhân nhiễm độc hàn the có thể chết chỉ sau 36 giờ. 

- Đối với những người bị ngộ độc hàn the tích luỹ trong cơ thể 1 thời gian dài thì sẽ xuất hiện những triệu chứng ăn không ngon, khó ngủ sâu, sụt cân, buồn nôn, tiêu chảy nhẹ, da mẩn đỏ, bị tróc da, rụng tóc, suy thận, đôi khi xuất hiện những cơn động kinh co giật, da xanh xao và suy nhược tinh thần

Biện pháp xử lý khi bị nhiễm độc hàn the

- Sơ cứu nhanh bằng cách đặt bệnh nhân nằm nghiêng đầu sang một bên và nằm ngửa cằm nếu có dấu hiệu rối loạn ý thức.

- Nếu chỉ mới ăn uống trong vòng 1 giờ và bệnh nhân vẫn còn tỉnh thì nên gây nôn hoặc cho bệnh nhân uống ngay than hoạt với liều 1g/kg cân nặng.

- Sau đó gọi nhân viên y tế đến để hỗ trợ và đưa nạn nhân đến cơ sở y tế gần nhất để được cứu chữa kịp thời.

Trên đây là một số thông tin liên quan đến hàn the cũng như các tác hại cực kỳ nguy hiểm của hàn the. Hy vọng bài viết đã giải đáp được thắc mắc hàn the là gì của bạn. Nếu thấy thông tin thú vị, hãy để lại bình luận phía dưới bài viết để mọi người biết ý kiến của bạn. Và đừng quên theo dõi kênh Trà Đào HD thường xuyên bạn nhé.