Dưa chuột là một loại trái cây có rất nhiều cách chế biến. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Vậy dưa chuột bao nhiêu calo? ăn dưa chuột liệu có béo? Câu trả lời sẽ có ngay sau đây.
Thông tin thú vị về quả dưa chuột
 |
| Dưa chuột bao nhiêu calo và ăn dưa chuột có tác dụng gì là câu hỏi mà nhiều chị em thường thắc mắc |
Dưa chuột tiếng Anh gọi là Cucumber, là một cây trồng phổ biến trong họ bầu bí. Tại các khu vực miền nam chúng còn được gọi là dưa leo. Đây là loại thực phẩm được trồng lâu đời tại nhiều nước trên Thế Giới. Loại cây này thích mùa ấm không chịu được sương giá bởi vậy ở miền bắc dưa chuột thường được trồng vào cuối xuân đến hết thu. Còn tại khu vực miền nam dưa chuột được trồng quanh năm.
Hàm lượng calo tùy vào chất lượng và cân nặng của từng quả. Tuy nhiên, trung bình trong một quả dưa chuột nặng 300gram chỉ chứa 45 calo. Ngoài calo, nó còn cung cấp khá nhiều dưỡng chất:
- Lượng calo: 45
- Tổng chất béo: 0 gram
- Carbs: 11 gram
- Chất đạm: 2 gam
- Chất xơ: 2 gam
- Vitamin C: 14% RDI
- Vitamin K: 62% RDI
- Magiê: 10% RDI
- Kali: 13% RDI
- Mangan: 12% RDI
Qua các chỉ số trên có thể thấy rằng ăn dưa chuột có tác dụng khá tốt trong việc giữ cân hoặc giảm cân không lo bị béo. Tuy nhiên, ăn dưa chuột nhiều sẽ không có lợi cho cơ thể. Hãy cân bằng năng lượng với các thực phẩm khác nữa nhé.
Phân loại dưa chuột
 |
| Dưa chuột có nhiều loại, do đó chị em cần phân biệt để sử dụng hiệu quả |
Để giúp mọi người hiểu hơn và dễ chọn lựa khi mua dưa chuột, mình xin phân loại các loại dưa chuột như sau:
- Dưa Chuột Bao Tử: Còn được gọi với cái tên khá dễ thương là dưa leo baby. Đây là giống cây được lai của Nhật, Mỹ, Thái Lan, Hà Lan. Đặc điểm là sinh trưởng tốt, ít sâu bệnh. Đặc điểm của giống này là quả nhỏ, thịt dày. Khi ăn sẽ có vị ngon ngọt.
- Dưa Chuột nếp: Thường được trồng ở các khu vực phía Bắc. Giống dưa này cũng có cùi dày và ít hạt, quả to và dài.Khi ăn có vị giòn, ngọt, dễ ăn đối với cả trẻ nhỏ.
- Dưa Leo Thái F1: Giống dưa này có quả màu xanh nhạt, càng gần cuối trái sẽ có màu vàng. Kích thước trung bình mỗi trái khoảng 18-20cm.
- Dưa Leo Trắng: Giống dưa này kích thước chỉ như giống dưa leo bao tử. Khi chín quả sẽ có màu trắng hoặc vàng nhạt. Khá giòn và ngọt.
- Dưa Chuột gai: Giống dưa này có thể tự thụ phấn. Năng suất khá cao. Đặc điểm nhận dạng chính là các gai nhỏ xung quanh trái. Vỏ ngoài có màu xanh đậm.
- Dưa Chuột Mèo: Còn được gọi với cái tên dưa chuột khổng lồ. Giống dưa này có trọng lượng lớn gấp 3-4 lần so với dưa leo thông thường. Đây là giống dưa của người dân tộc Mông. Giá bán thường gấp đôi các loại dưa leo khác.
Mặc dù dưa chuột có tính mát, nhưng các bạn cũng lên lưu ý ăn dưa chuột đúng cách. Không ăn chung dưa chuột với cà chua, hay ớt chuông, cần tây, lạc, nấm.. Không nên ăn quá nhiều. Bạn sẽ có thể xuất hiện hiện tượng như nổi mẩn đỏ, ngứa, sưng trong miệng và có cảm giác buồn nôn..
Cách chọn dưa chuột ngon và không bị đắng
 |
| Có khá nhiều cách để lựa chọn được những quả dưa chuột ngon |
Để có 1 bữa ăn ngon, không thể bỏ qua khâu chọn lựa nguyên liệu. Và dưới đây sẽ là cách chọn dưa ngon, tránh những quả dưa chuột bị đắng không thể bỏ qua.
- Về màu sắc: Nên chọn những quả có màu sáng, đều màu, không có vết thâm hay ố vàng. Vết ố vàng trên thân thường do dưa bị để lâu và bắt đầu có dấu hiệu bị hỏng. Những quả dưa này ăn không ngon và có thể có vị đắng.
- Về hình dáng: Hãy lựa chọn những quả có dáng cân đối, không hoặc ít bị cong vẹo. Thêm nữa, các bạn hãy chọn những quả dài. Vì những quả này thường đặc ruột và giòn hơn. Không nên chọn những quả quá to.
- Nên chọn những quả cầm nặng tay, vỏ nhẵn, ko có sần sùi. Những quả phình to ở 1 hay cả 2 đầu nhưng đầu kia lại quá nhỏ thì không nên chọn. Bởi đây là những quả dưa già, ruột nhiều hạt và nhiều nước, ăn không ngon.
Giờ thì các bạn đã biết dưa chuột bao nhiêu calo rồi đúng không nào. Cách chọn dưa chuột cũng không khó đúng không. Nếu thấy thông tin hữu ích, hãy để lại bình luận phía dưới bài viết và theo dõi kênh Trà Đào HD thường xuyên nhé.
Nhận xét
Đăng nhận xét