Nói tới quả vú sữa chắc ở đây mọi người đều đã thưởng thức. Thế nhưng mặc dù đã ăn nhiều rồi mà nhiều người vẫn chưa hiểu rõ quả vú sữa có tác dụng gì? Cách chọn quả vú sữa khi chín ra sao? Bài viết hôm nay Trà Đào HD sẽ cùng các bạn đi tìm hiểu vấn đề này nhé. Quả vú sữa có tác dụng gì Tác dụng của quả vú sữa Quả vú sữa tiếng anh là Star apple, tên khoa học là Chrysophyllum cainito. Loại quả này có nguồn gốc từ Đại Antilles ở Caribê. Quả có hình cầu, màu xanh lục. Khi chín sẽ chuyển sang màu vàng lục hoặc xanh tía. Quả vú sữa có vỏ dày, bề mặt mịn, hơi bóng, cùi có màu trắng, mềm. Hạt được chứa trong các tế bào hạt cao su, và mỗi hạt được bao bọc bởi một lớp cùi sền sệt. Ngoài hương vị ngọt ngào dễ chịu, vú sữa còn là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất dồi dào. Với mỗi 100 gam vú sữa, cơ thể chúng ta sẽ được cung cấp 14,65 g Carbohydrate, 9,1 mg Vitamin C (axit ascorbic), 1,137 mg Vitamin B3 (Niacin), 0,49 mg Sắt, 1,92g Tổng chất xơ, 0,049 mg Vitamin B1 (Thia